แพนเค้กซอสส้ม มีฮา

    ด้วยความที่ช่วงนี้แม่กับยายเริ่มบ่นว่ามีฮาเริ่มไม่ค่อยกินข้าวแล้วสิ
เอางี้แล้วกัน เบื่อข้าว งั้นพ่อขอครีเอทเมนูใหม่ให้แล้วกัน

1. เริ่มจากตีแป้งเลยแล้วกัน
ส่วนผสมมีดังนี้ครับ
- แป้งเอนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 15 กรัม
- เกลือนิดหน่อย
- เนื้อไก่+เนื้อปลา+ผักกาด+ผักแขนง ที่ผ่านการต้มแล้ว สับให้ละเอียด

2. ตีส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3. นำลงไปทอดทีละ 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้เนยทอดจะหอมมาก)

4. จากนั้นทำซอสส้มราดหน้าแพนเค้กน้อยๆ ต่อโล้ด

ส่วนผสมก็แสนง่าย

- น้ำเปล่า 80 กรัม

- น้ำตาลทราย 40 กรัม

- แป้งข้าวโพด 15 กรัม

- น้ำส้มซันควิก 50 กรัม

- เนย 15 กรัม

   นำส่วนผสมลงในหม้อแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ยกเว้นเนย ให้ใส่ตอนที่ซอสส้มเริ่มร้อนแล้ว

5. นำมาราดแพนเค้กได้เลย

วันนี้เจ้าลูกสาวอยู่หมัดจัดเต็ม 555 อย่าให้รู้นะว่าเบื่ออาหาร ไม่งั้นจะโดนกลายเป็นหนูทดลองเมนูใหม่ๆของพ่ออีก